Sobald sich der Som­mer dem Ende zuneigt und die Tage wie­der kür­zer wer­den, beginnt die Sai­son der Wein­le­se. Ab die­sem Zeit­punkt haben die ers­ten Trau­ben die erhoff­te Rei­fe und war­ten auf die Ernte.

Wein­le­se am Bodensee

Die Gegend rund um den Boden­see gilt als eine der ältes­ten Wein­bau­ge­bie­te nörd­lich der Alpen. Am häu­figs­ten wer­den hier Mül­ler – Thur­gau, Blau­er Bur­gun­der und Grau­bur­gun­der angebaut.
In der Boden­see-Regi­on beginnt die Wein­le­se der Win­zer tra­di­tio­nell ca. 100 Tage nach der Voll­blü­te im Früh­jahr. Bedingt durch Umwelt­fak­to­ren, wie die Son­nen­ein­strah­lung, wird die Wein­le­se hier spä­ter gestar­tet als in ande­ren deut­schen Wein­bau-Regio­nen. Auf­grund des­sen gel­ten Boden­see-Wei­ne auch als leicht bekömm­lich und bil­den weni­ger Alkohol.

Ein Blick hin­ter die Kulissen

Die Wein­le­se-Zeit ist wie geschaf­fen für Urlaubs­ta­ge am Boden­see. Wäh­rend sich der Herbst von sei­ner schöns­ten Sei­te zeigt, kann man in vie­len Win­zer­be­trie­ben einen Blick hin­ter die Kulis­sen wer­fen und den Wein­an­bau ken­nen ler­nen. Wein­lieb­ha­ber haben die Mög­lich­keit bei einer ech­ten Lese dabei zu sein und sich auf Wunsch auch aktiv dar­an zu betei­li­gen. Dabei wird viel über den Anbau, die ein­zel­nen Arbeits­schrit­te und Wein an sich gelernt. Gleich­zei­tig bie­tet die akti­ve Mit­ar­beit aber auch eine gute Gele­gen­heit den All­tag hin­ter sich zu las­sen und ein­mal abzu­schal­ten. Man erlebt einen lehr­rei­chen Urlaubs­tag, den man ohne Hek­tik und im Ein­klang mit der Natur ver­brin­gen kann. Doch die Wein­le­se bringt auch Men­schen zusam­men. In gesel­li­ger Run­de trifft man auf ande­re Wein­lieb­ha­ber und ‑ken­ner, mit denen man sich aus­tau­schen und gemein­sam einen Schluck des guten Trop­fens kos­ten kann.

Die male­ri­sche Land­schaft entdecken

Dar­über hin­aus lässt sich ein Urlaub in der Regi­on wun­der­bar mit Wan­de­run­gen durch die male­ri­schen Wein­ber­ge kom­bi­nie­ren. Unter der ange­neh­men Herbst­son­ne bie­tet sich den Besu­chern hier eine traum­haf­te Sze­ne­rie, die dazu ein­lädt, die Land­schaft zu entdecken.
Wenn auch Sie ein­mal die Wein­le­se am Boden­see erle­ben und die atem­be­rau­ben­de Umge­bung der Wein­ber­ge ken­nen ler­nen möch­ten, fin­den Sie im Hotel und Gästehaus Centro die pas­sen­de Über­nach­tungs­mög­lich­keit. Im Her­zen der Kon­stan­zer Alt­stadt gele­gen, bie­tet Ihnen unser Hotel die per­fek­te Adres­se, um sol­che Aus­flü­ge zu planen.

Bild: Phil­ipp Reschner