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Nous avons tous été dans cette situation : parfois, on n’a tout simplement pas beaucoup de temps pour les vacances. Alors que faire si vous n’avez qu’une journée à passer à Constance ? Voilà un programme bien ficelé :
J’arrive la veille en train, assez tard. C’est là que je me rends compte que c’est pratique d’avoir l’hôtel Gästehaus Centro juste en face de la gare. Je traverse ainsi juste la rue et profite du Late Check-in jusqu’à 22 heures. Ensuite, au lit, car je veux profiter pleinement de la journée de demain !
Le matin
Je me lève tôt pour profiter au maximum de la journée. Dès 7h30, un délicieux petit-déjeuner est servi en bas.
8h00 : revigoré et bien reposé, je me mets en route pour le port de Constance. J’aimerais passer la matinée au bord du lac, où je flâne le long de la promenade du port jusqu’à la « Petite Venise ». Je traverse la frontière entre Kontanz et Kreuzlingen pour me rendre en Suisse. Mon petit tour me fait passer devant l’aquarium Sealife, en direction du port de Kreuzlingen et revenir – le tout avec une vue magnifique sur le lac de Constance.
9h00 : assez pris l’air frais de la mer, je veux maintenant voir la vieille ville de Constance ! Du port, je me dirige vers la place du marché et traverse les ruelles de la ville. J’admire les maisons peintes avec soin et jette un coup d’œil par-ci, par-là dans les petites boutiques que l’on trouve partout ici.
10h00 : je me promène dans le Niederburg et sur le chemin du retour, je passe devant le Café N°elf dans la Gerichtsgasse. J’ai bien envie d’un café et d’une part de gâteau après mon petit-déjeuner matinal.
11h00 : la cathédrale de Constance est juste au coin de la rue et mérite une visite. J’admire l’imposant bâtiment et décide de monter en haut de la tour. D’en haut, on a une vue magnifique sur tous les alentours !
Entre midi
12h00 : un déjeuner léger serait le bienvenu : je marche 10 minutes jusqu’au Café Stadtkind, on y trouve toujours une délicieuse soupe du jour, des quiches, des pâtisseries et des salades.
13h00 : rassasié et satisfait, je monte directement dans le bus 9A à l’arrêt « Ellenrieder Gymnasium » qui me conduit à l’université de Constance, située un peu plus haut que le reste de la ville. L’architecture de l’université est intéressante et j’admire la cour intérieure, où le soleil brille à travers des pyramides de verre colorées, créant un joli motif sur le sol. Au Campus Café, je vais chercher un chocolat glacé et je m’assois sur la terrasse du K7 pour profiter de la vue sur le lac.
15h00 : j’ai marché un peu à travers le « Hockgraben », parc situé directement en dessous de l’université, en direction du lac. J’ai pris le bus de la ligne 4⁄13 pour me rendre sur l’île de Mainau. J’y passe mon après-midi à admirer les fleurs magnifiques, le zoo où l’on peut caresser les animaux, la maison des papillons et le château. Entre-temps, je fais une petite pause sur un banc et je profite de l’air frais de la mer.
17h00 : Je me remets doucement en route vers la ville. Le bus 4⁄13 qui part de Mainau me ramène sur la place du marché. Je fais un petit détour par ma chambre d’hôtel pour me rafraîchir en vue de la soirée.
Dans la soirée
18h00 : je commence à avoir faim et je marche 5 minutes jusqu’au restaurant Tamara’s Weinstube dans la Zollernstraße pour manger un vrai repas constantinois. On y trouve en effet des plats régionaux, dont les fameux Dünnele, une sorte de tarte flambée qui est une tradition ici. Sans oublier bien sûr, le délicieux vin de la région.
20h00 : c’est parti pour la vie nocturne ! J’ai absolument envie de découvrir les bars de Constance dans la vieille ville et je me dirige vers un premier pub tout proche, qui est irlandais, nommé Le Shamrock. Le mobilier et la décoration ont l’air vraiment irlandais et il y a souvent des activités proposées comme le karaoké ou le bingo.
Ensuite, je me rends au bar Klimperkasten – très confortable avec son mobilier hétéroclite. Je m’assieds sur l’un des canapés de l’estrade à l’arrière et écoute, en buvant un verre, le petit groupe qui joue ici aujourd’hui.
De là, je marche en direction du Niederburg et j’arrive au bout d’une quinzaine de minutes au bar Heimat – un petit bar rustique dans une cave voûtée, qui fait partie intégrante de la scène étudiante de Constance.
Ma prochaine destination se trouve également dans une cave, mais beaucoup plus spacieuse. Cinq minutes de marche me conduisent au bar à cocktails chic Blauer Engel. Je m’installe confortablement dans un fauteuil turquoise et choisis l’un des nombreux cocktails de la carte. Ici, on trouve à peu près tout, du gin tonic âpre au Louisiana Jam fruité et sucré. Pascal, le propriétaire, vient toujours à la rencontre des clients pour discuter et faire des blagues.
Le temps passe vite : il est déjà minuit. Je vais boire un dernier verre au bar Seekuh, puis je rentre tranquillement à pied à l’hôtel Centro car le couvre-feu est à 1h00 et les bars ferment pour la nuit.
Je me laisse donc tomber dans mon lit, un peu pompette, épuisé et des images plein la tête, et je rêve d’une balade en ville, d’une promenade au bord du lac, de belles fleurs et de délicieux cocktails jusqu’à mon départ demain matin.